Третья книга Валентино Бонтемпи - это еще одно незабываемое путешествие в мир итальянской кухни с ее неповторимыми ароматами, яркими сочетаниями и домашними рецептами, которые прошли проверку временем и стали любимыми далеко за пределами Италии. В этой книге речь пойдет о пасте, ризотто и лазаньи, но торопиться не стоит, в начале вам придется отведать итальянских аперитивов и закусок, ну разве можно отказаться от изысканной брускетты с помидорами и базиликом или грибных палочек в панировке из поленты, как пройти мимо печенья из анчоусов или паницы с креветками и розмарином? В каждый рецепт Валентино вложил не только свое мастерство, но и свое настроение, страсть, увлеченность, любовь к итальянской кухне и желание дать своим читателям самое лучшее.
Tretja kniga Valentino Bontempi - eto esche odno nezabyvaemoe puteshestvie v mir italjanskoj kukhni s ee nepovtorimymi aromatami, jarkimi sochetanijami i domashnimi retseptami, kotorye proshli proverku vremenem i stali ljubimymi daleko za predelami Italii. V etoj knige rech pojdet o paste, rizotto i lazani, no toropitsja ne stoit, v nachale vam pridetsja otvedat italjanskikh aperitivov i zakusok, nu razve mozhno otkazatsja ot izyskannoj brusketty s pomidorami i bazilikom ili gribnykh palochek v panirovke iz polenty, kak projti mimo pechenja iz anchousov ili panitsy s krevetkami i rozmarinom? V kazhdyj retsept Valentino vlozhil ne tolko svoe masterstvo, no i svoe nastroenie, strast, uvlechennost, ljubov k italjanskoj kukhne i zhelanie dat svoim chitateljam samoe luchshee.
