Мы три раза в день едим в одиночестве или тесном семейном кругу, нередко ходим в гости или ужинаем в ресторане, где все готовят, оформляют и подают профессионалы. Время от времени мы и сами устраиваем торжества, принимаем гостей у себя дома и организуем пикники. Но, как и все любители, желающие достичь совершенства в искусстве принимать гостей, нередко задумывемся: все ли мы правильно делаем? Данная книга ознакомит с некоторыми правилами оформления праздничного стола с точки зрения принципов этикета и эстетики и предложит читателям рецепты праздничных блюд и варианты их украшения.
My tri raza v den edim v odinochestve ili tesnom semejnom krugu, neredko khodim v gosti ili uzhinaem v restorane, gde vse gotovjat, oformljajut i podajut professionaly. Vremja ot vremeni my i sami ustraivaem torzhestva, prinimaem gostej u sebja doma i organizuem pikniki. No, kak i vse ljubiteli, zhelajuschie dostich sovershenstva v iskusstve prinimat gostej, neredko zadumyvemsja: vse li my pravilno delaem? Dannaja kniga oznakomit s nekotorymi pravilami oformlenija prazdnichnogo stola s tochki zrenija printsipov etiketa i estetiki i predlozhit chitateljam retsepty prazdnichnykh bljud i varianty ikh ukrashenija.
