Tekhnologicheskoe oborudovanie predprijatij obschestvennogo pitanija

Технологическое оборудование предприятий общественного питания

Langue

Russe

Éditeur

Akademia

Année de sortie

1999

Format

Couverture rigide

Pages

256

ISBN

978-5-7695-0234-7

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Description

Catégorie

Manuels, aides pédagogiques
Alimentation équilibrée
Diététique & Nutrition

EAN

9785769502347

Classifiсation de la bibliothèque BIC:

Alternatif ISBN

5-7695-0234-7

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