В книге содержатся многочисленные рецепты приготовления разнообразных блюд на пару. Приведены преимущества паровой кулинарии: исключаются жиры, сохраняются консистенция, естественный цвет, витамины и биологически активные вещества продуктов. Показано, что блюда, приготовленные на пару, могут быть не только полезными, но вкусными и привлекательными на вид. Выделены категории людей, которым паровая кухня жизненно необходима.
Адресуется сторонникам здорового образа жизни.
V knige soderzhatsja mnogochislennye retsepty prigotovlenija raznoobraznykh bljud na paru. Privedeny preimuschestva parovoj kulinarii: iskljuchajutsja zhiry, sokhranjajutsja konsistentsija, estestvennyj tsvet, vitaminy i biologicheski aktivnye veschestva produktov. Pokazano, chto bljuda, prigotovlennye na paru, mogut byt ne tolko poleznymi, no vkusnymi i privlekatelnymi na vid. Vydeleny kategorii ljudej, kotorym parovaja kukhnja zhiznenno neobkhodima.
Adresuetsja storonnikam zdorovogo obraza zhizni.
