Как и два предыдущих издания данной серии, «Печем без яиц» полна сюрпризов и удивительных открытий. Ведь это сборник рецептов, которые полностью опровергают укоренившееся у хозяек и профессиональных кондитеров мнение о том, что в пекарском деле не обойтись без яиц. Синтия Стаммерс, автор книги, в течение 20 лет собирала эти замечательные рецепты по всему миру и теперь делится ими со всеми. Она предлагает десятки, разновидностей вкуснейших тортов, пирожных, пудингов, кексов, кремов, глазурей с минимальным содержанием сахара и... без единого яйца! Поистине бесценная находка для любой хозяйки. И не только потому, что печь без яиц означает экономию в семейном бюджете. Готовя по рецептам этой книги, вы поможете своим домашним спастись от многих недугов, вызываемых холестерином (практически неизбежных для любителей традиционной выпечки, содержащей яйца), и к тому же доставите вашим домочадцам и гостям много радости.
Kak i dva predyduschikh izdanija dannoj serii, «Pechem bez jaits» polna sjurprizov i udivitelnykh otkrytij. Ved eto sbornik retseptov, kotorye polnostju oprovergajut ukorenivsheesja u khozjaek i professionalnykh konditerov mnenie o tom, chto v pekarskom dele ne obojtis bez jaits. Sintija Stammers, avtor knigi, v techenie 20 let sobirala eti zamechatelnye retsepty po vsemu miru i teper delitsja imi so vsemi. Ona predlagaet desjatki, raznovidnostej vkusnejshikh tortov, pirozhnykh, pudingov, keksov, kremov, glazurej s minimalnym soderzhaniem sakhara i... bez edinogo jajtsa! Poistine bestsennaja nakhodka dlja ljuboj khozjajki. I ne tolko potomu, chto pech bez jaits oznachaet ekonomiju v semejnom bjudzhete. Gotovja po retseptam etoj knigi, vy pomozhete svoim domashnim spastis ot mnogikh nedugov, vyzyvaemykh kholesterinom (prakticheski neizbezhnykh dlja ljubitelej traditsionnoj vypechki, soderzhaschej jajtsa), i k tomu zhe dostavite vashim domochadtsam i gostjam mnogo radosti.
