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Ukrashenija bljud: Vkus i vdokhnovenie.

Украшения блюд: Вкус и вдохновение.
Ukrashenija bljud: Vkus i vdokhnovenie.
Langue
Des mesures
290/220/20 mm
Éditeur
Année de sortie
Pages
192
Poids
0.98 kg
ISBN
978-5-699-32427-9
 
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Искусство подачи и украшения блюд во многом зависит от воображения, но для того, чтобы эти блюда стали настоящим шедевром, необходимо придерживаться определенных правил. Наша книга расскажет:
Как правильно готовить блюда,
Как сервировать стол,
О последовательности подачи блюд,
Про историю кулинарного декора.
И самое главное — оригинальные рецепты и способы украшения разных блюд.
Iskusstvo podachi i ukrashenija bljud vo mnogom zavisit ot voobrazhenija, no dlja togo, chtoby eti bljuda stali nastojaschim shedevrom, neobkhodimo priderzhivatsja opredelennykh pravil. Nasha kniga rasskazhet:
Kak pravilno gotovit bljuda,
Kak servirovat stol,
O posledovatelnosti podachi bljud,
Pro istoriju kulinarnogo dekora.
I samoe glavnoe — originalnye retsepty i sposoby ukrashenija raznykh bljud.
Catégorie
EAN
9785699324279
Classifiсation de la bibliothèque BIC:
WB
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