Эта книга посвящается работникам и волонтерам в центрах министерства питания Джейми по всей Британии, и тем, кто занимается программами моих благотворительных фондов в Великобритании, США и Австралии. Все они трудятся не покладая рук, чтобы научить людей готовить вкусную и полезную еду и делать это с удовольствием, ведь здоровая еда - это долгая и здоровая жизнь. Именно об этом моя книга - о том, как покупать продукты разумнее, готовить правильнее и меньше выбрасывать.
Eta kniga posvjaschaetsja rabotnikam i volonteram v tsentrakh ministerstva pitanija Dzhejmi po vsej Britanii, i tem, kto zanimaetsja programmami moikh blagotvoritelnykh fondov v Velikobritanii, SSHA i Avstralii. Vse oni trudjatsja ne pokladaja ruk, chtoby nauchit ljudej gotovit vkusnuju i poleznuju edu i delat eto s udovolstviem, ved zdorovaja eda - eto dolgaja i zdorovaja zhizn. Imenno ob etom moja kniga - o tom, kak pokupat produkty razumnee, gotovit pravilnee i menshe vybrasyvat.
