Гордон Рамзи - кулинарный волшебник, успешный ресторатор, ведущий популярных гастрономических телешоу - известен тем, что всегда охотно делится своими фирменными секретами.
Можно ли достичь высот кулинарного искусства, не выходя из собственной кухни, и научиться готовить дома не хуже, чем в отличном ресторане? Гордон Рамзи просто и с азартом рассказывает, как в любой ситуации получить впечатляющий результат и создать блюдо с изысканным вкусом. Для этого не обязательно штудировать кулинарные фолианты или до изнеможения стоять у плиты. Достаточно запастись свежими, качественными продуктами, взять на вооружение несложные кулинарные приемы и внимательно следовать рецепту. Их в книге Гордона Рамзи более сотни - на все случаи жизни: для завтрака, семейного ужина, для двоих, для праздников в компании близких и друзей. Его рецепты, конечно, могут показаться смелыми и необычными, но при этом они всегда очень просты и отточены до мелочей.
На вдохновляющих фотографиях Гордон выбирает и покупает продукты, колдует на кухне, увлеченно готовит вместе с детьми. А чудесные блюда, созданные прославленным шеф-поваром, выглядят как настоящие произведения искусства. А ведь их совсем нетрудно приготовить, нужно только попробовать...
Gordon Ramzi - kulinarnyj volshebnik, uspeshnyj restorator, veduschij populjarnykh gastronomicheskikh teleshou - izvesten tem, chto vsegda okhotno delitsja svoimi firmennymi sekretami.
Mozhno li dostich vysot kulinarnogo iskusstva, ne vykhodja iz sobstvennoj kukhni, i nauchitsja gotovit doma ne khuzhe, chem v otlichnom restorane? Gordon Ramzi prosto i s azartom rasskazyvaet, kak v ljuboj situatsii poluchit vpechatljajuschij rezultat i sozdat bljudo s izyskannym vkusom. Dlja etogo ne objazatelno shtudirovat kulinarnye folianty ili do iznemozhenija stojat u plity. Dostatochno zapastis svezhimi, kachestvennymi produktami, vzjat na vooruzhenie neslozhnye kulinarnye priemy i vnimatelno sledovat retseptu. Ikh v knige Gordona Ramzi bolee sotni - na vse sluchai zhizni: dlja zavtraka, semejnogo uzhina, dlja dvoikh, dlja prazdnikov v kompanii blizkikh i druzej. Ego retsepty, konechno, mogut pokazatsja smelymi i neobychnymi, no pri etom oni vsegda ochen prosty i ottocheny do melochej.
Na vdokhnovljajuschikh fotografijakh Gordon vybiraet i pokupaet produkty, kolduet na kukhne, uvlechenno gotovit vmeste s detmi. A chudesnye bljuda, sozdannye proslavlennym shef-povarom, vygljadjat kak nastojaschie proizvedenija iskusstva. A ved ikh sovsem netrudno prigotovit, nuzhno tolko poprobovat...
