Традиционный русский напиток, квас - не только вкусное, освежающее питье, но и самый настоящий кладезь витаминов, микроэлементов, полезных для организма ферментов и даже... еда, а в некоторых случаях - и лекарство! Русские люди издавна знали, что квас и жажду утолит, и силы восстановит, и пищеварению поможет, и организм взбодрит. Спасет от цинги, залечит раны, сделает купание в баньке ароматным! В мире не существует другого напитка, который помогает буквально от всех недугов и прост в домашнем изготовлении.
Обо всех полезных свойствах кваса, а также о многочисленных способах его приготовления в домашних условиях и расскажет эта книга.
Traditsionnyj russkij napitok, kvas - ne tolko vkusnoe, osvezhajuschee pite, no i samyj nastojaschij kladez vitaminov, mikroelementov, poleznykh dlja organizma fermentov i dazhe... eda, a v nekotorykh sluchajakh - i lekarstvo! Russkie ljudi izdavna znali, chto kvas i zhazhdu utolit, i sily vosstanovit, i pischevareniju pomozhet, i organizm vzbodrit. Spaset ot tsingi, zalechit rany, sdelaet kupanie v banke aromatnym! V mire ne suschestvuet drugogo napitka, kotoryj pomogaet bukvalno ot vsekh nedugov i prost v domashnem izgotovlenii.
Obo vsekh poleznykh svojstvakh kvasa, a takzhe o mnogochislennykh sposobakh ego prigotovlenija v domashnikh uslovijakh i rasskazhet eta kniga.
