Сбор грибов, как и любая другая охота, - одновременно и праздник души, и целая наука со своими секретами и открытиями, провалами и достижениями, счастливцами и несчастливцами.
Задача этой книги - вооружить начинающего грибника набором основных правил, которые помогут в лесу, избавят от некоторых распространенных заблуждений, внушат уверенность в своих силах, разовьют и укрепят интерес к третьей охоте.
В этой книге вы найдете: подробные описания видов, более 150 красочных фотографий, сроки сбора различных грибов, практические советы и рекомендации, проверенные и безопасные способы переработки, рецепты вкуснейших блюд.
Sbor gribov, kak i ljubaja drugaja okhota, - odnovremenno i prazdnik dushi, i tselaja nauka so svoimi sekretami i otkrytijami, provalami i dostizhenijami, schastlivtsami i neschastlivtsami.
Zadacha etoj knigi - vooruzhit nachinajuschego gribnika naborom osnovnykh pravil, kotorye pomogut v lesu, izbavjat ot nekotorykh rasprostranennykh zabluzhdenij, vnushat uverennost v svoikh silakh, razovjut i ukrepjat interes k tretej okhote.
V etoj knige vy najdete: podrobnye opisanija vidov, bolee 150 krasochnykh fotografij, sroki sbora razlichnykh gribov, prakticheskie sovety i rekomendatsii, proverennye i bezopasnye sposoby pererabotki, retsepty vkusnejshikh bljud.
