1. Livres
  2. Littérature scientifique populaire, Non-fiction
  3. Tervislikud seened

Tervislikud seened

Tervislikud seened
Langue
Des mesures
245/174/20 mm
Éditeur
Année de sortie
Pages
280
Poids
0.83 kg
ISBN
978-9985-3-5827-6
Prix:
55.00 € 50.00 € hors TVA
 
Livraison: 2 semaines á compter de la commande
Ajouter au panier Ajouter aux Favoris
"Tervislikud seened" annab põhjaliku ülevaate seente kasulikust mõjust tervisele. Käsitletakse nii üldtuntud söögiseente kui ka seni meil vähem tarvitatud seeneliikide tervistavaid omadusi. Tutvustatakse seente kasutamise võimalusi põletike ja kasvajate tõrjel, immuunsüsteemi tugevdamisel, südame- ja vereringetõbede, diabeedi, närvisüsteemi degeneratiivsete haiguste, nahahaiguste ning paljude teiste tervisehädade ennetamisel ja ravil.

Rikkalikult illustreeritud raamatus tutvustatakse Soomes ja enamjaolt ka Eestis kasvavaid, kasvatatavaid ja saadaolevaid seeni. Kõik raamatusse võetud seened on osutunud suuremal või vähemal määral tervislikeks, tervist tugevdavaiks ja parandavaiks.

Sellised seened on näiteks puidu-sametkõrges ehk enokitake, pilvikud, shampinjonid, mürklid, leht-kobartorik ja jänesvaabik ning teised torikseened, kedristõlvik, männiheinik ehk matsutake, külmaseened, korallnarmikud, must pässik, kõrvtarrikud, riisikad, shiitake, soomustindik, puravikud, kukeseened, servikud, valge ja kollane kõhrik.

Raamat annab iga seeneliigi või -perekonna kirjelduse, põhjaliku ülevaate seentes sisalduvatest toimeainetest, nende mõjust tervisele, seente tarvitamisest toidu ja ravimina ning hoiatab võimalike ohtude eest. Räägitakse ka seente kasutamise ajaloost, käsitletakse nende kasvatamist, korjamist ja säilitamist ning neist roogade ja ravimite valmistamist.

Bioloog, botaanik Sinikka Piippo on avaldanud üle 300 teadusliku või laiale publikule mõeldud artikli või publikatsiooni, sealhulgas kümmekond raamatut. Eesti keeles on temalt varem ilmunud "Meelte ja tunnete taimed" (2007), "Taimede varjatud vägi" (2011), "Meele ja mõistuse toidud" (2016) ning "Toit loodusest" (2017).

Pertti Salo on bioloog ja teatmeteoste koostaja, tema sulest on ilmunud ka seeneraamatuid.
EAN
9789985358276
Classifiсation de la bibliothèque BIC:
PDZ
Produits similaires
  • Piippo Sinikka
    Année de sortie: 2023
    Couverture rigide
    59.00 €
    53.64 € hors TVA
  • Liiv Vello
    Année de sortie: 2022
    Broché
    29.00 €
    26.36 € hors TVA
  • Année de sortie: 2017
    Broché
    10.00 €
    9.09 € hors TVA
  • Stamets Paul
    Année de sortie: 2023
    Couverture rigide
    58.00 €
    52.73 € hors TVA
  • Petrone Epp
    Année de sortie: 2015
    Broché
    7.00 €
    6.36 € hors TVA
  • Martin Dannii
    Année de sortie: 2016
    Couverture rigide
    36.00 €
    32.73 € hors TVA
  • Jürgenson Aivar
    Année de sortie: 2022
    Couverture rigide
    43.00 €
    39.09 € hors TVA