1. Livres
  2. Littérature commerciale
  3. Économie
  4. Püha lehm. raamat (parema) liha kiituseks

Püha lehm. raamat (parema) liha kiituseks

Püha lehm. raamat (parema) liha kiituseks
Langue
Des mesures
210/145/22 mm
Année de sortie
Format
Pages
319
Poids
0.46 kg
ISBN
978-9916-698-77-8
Prix:
48.00 € 43.64 € hors TVA
 
Livraison: 2 semaines á compter de la commande
Ajouter au panier Ajouter aux Favoris
Öeldakse, et kui hoolime oma tervisest või planeedist, on ülioluline jätta punane liha toidulaualt kõrvale. Veiseliha teeb halba ja veisekasvatus mõjub keskkonnale laastavalt. Kuid teadus ütleb teisiti. Hoolimata sellest, mida räägivad lihavastased rühmitused, kuulsad veganid ja mõni terviseekspert, pole taimne põllumajandus kaugeltki täiuslik.

Toitumisnõustaja Diana Rodgers ja New York Timesi teadlasetaustaga menuautor Robb Wolf uurivad probleeme, millega loomade kasvatamisel ja söömisel kokku puututakse - keskendudes veisele, suurimale (ja kõige kurikuulsamale) põllumajandusloomale.

"Püha lehma" autorid hindavad kriitiliselt liha kohta käivaid oletusi ja valeinformatsiooni ning juhivad tähelepanu puudustele praeguses toidusüsteemis ja pakutud lahendustes. Rodgers ja Wolf toovad esile vastuolulised, kuid teaduspõhised tõdemused:

* Liha ja loomsed rasvad on inimese jaoks hädavajalikud.
* Säästev toidusüsteem ei saa eksisteerida ilma loomadeta.
* Veganlus võib hävitada rohkem elusid kui jätkusuutlik veisekasvatus.
* Taastav veisekasvatus on inimkonna parimaid vahendeid, et leevendada kliimamuutuste mõju.

Raamatus on praktilisi juhiseid säästvate majandite toetuseks ja 30päevane programm, mille abil üle minna tervislikule ja vastutustundlikule toitumisele. Rodgers ja Wolf väidavad tõsiteaduslikult, vaimukalt ja sügava empaatiaga, et heal lihal peaks olema söögilaual oma koht.
Catégorie
EAN
9789916698778
Classifiсation de la bibliothèque BIC:
KC
Produits similaires
  • Rjabov Kirill Viktorovich
    Année de sortie: 2023
    Couverture rigide
    20.00 €
    18.18 € hors TVA
  • Mustajoki Arto
    Année de sortie: 2020
    Broché
    16.00 €
    14.55 € hors TVA
  • Meeri Tiina
    Année de sortie: 2024
    Couverture rigide
    54.00 €
    49.09 € hors TVA
  • Smith Ian k.
    Année de sortie: 2024
    Broché
    74.00 €
    67.27 € hors TVA
  • Meeri Tiina
    Année de sortie: 2024
    Couverture rigide
    54.00 €
    49.09 € hors TVA
  • Künstler-behnke Rosemaryn
    Année de sortie: 2024
    Livre cartonné
    24.00 €
    21.82 € hors TVA
  • Bosnjak Kadi Levo
    Année de sortie: 2024
    Couverture rigide
    31.00 €
    28.18 € hors TVA
  • Annist Jüri
    Année de sortie: 2024
    Couverture rigide
    52.00 €
    47.27 € hors TVA
  • Année de sortie: 2024
    Couverture rigide
    16.00 €
    14.55 € hors TVA
  • Buchholz Lucas
    Année de sortie: 2024
    Broché
    50.00 €
    45.45 € hors TVA