1. Livres
  2. Tekhnologija pischevykh proizvodstv. Uchebnoe posobie dlja SPO.

Tekhnologija pischevykh proizvodstv. Uchebnoe posobie dlja SPO.

Технология пищевых производств. Учебное пособие для СПО.
Tekhnologija pischevykh proizvodstv. Uchebnoe posobie dlja SPO.
Auteur(s)
Langue
Année de sortie
Format
Pages
92
ISBN
978-5-507-44142-6
Prix:
24.00 € 21.82 € hors TVA
 
Livraison: 2-4 semaines á compter de la commande
Ajouter au panier Ajouter aux Favoris
Пособие содержит теоретический материал по основам технологий пищевых производств: производство молочных, мясных продуктов, производство муки, круп, хлеба. Приведены контрольные вопросы по темам.Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.Учебное пособие предназначено для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям "Технология молока и молочных продуктов", "Технология мяса и мясных продуктов", "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий", "Зоотехния".
Posobie soderzhit teoreticheskij material po osnovam tekhnologij pischevykh proizvodstv: proizvodstvo molochnykh, mjasnykh produktov, proizvodstvo muki, krup, khleba. Privedeny kontrolnye voprosy po temam.Sootvetstvuet sovremennym trebovanijam Federalnogo gosudarstvennogo obrazovatelnogo standarta srednego professionalnogo obrazovanija i professionalnym kvalifikatsionnym trebovanijam.Uchebnoe posobie prednaznacheno dlja studentov tekhnikumov i kolledzhej, obuchajuschikhsja po spetsialnostjam "Tekhnologija moloka i molochnykh produktov", "Tekhnologija mjasa i mjasnykh produktov", "Tekhnologija khleba, konditerskikh i makaronnykh izdelij", "Zootekhnija".
EAN
9785507441426
Produits similaires
  • Semenova E. G.
    Année de sortie: 2022
    Broché
    24.00 €
    21.82 € hors TVA
  • Voblikova T. V.
    Année de sortie: 2022
    Couverture rigide
    29.00 €
    26.36 € hors TVA
  • Khozjaev I. A.
    Année de sortie: 2022
    Couverture rigide
    51.00 €
    46.36 € hors TVA
  • Khozjaev I. A.
    Année de sortie: 2020
    Couverture rigide
    40.00 €
    36.36 € hors TVA
  • Beletskij B. F.
    Année de sortie: 2021
    Couverture rigide
    64.00 €
    58.18 € hors TVA
  • Jurkov N. K.
    Année de sortie: 2021
    Couverture rigide
    53.00 €
    48.18 € hors TVA
  • Kolosov Ju. A.
    Année de sortie: 2021
    Couverture rigide
    29.00 €
    26.36 € hors TVA
  • Glukhikh M. A.
    Année de sortie: 2021
    Couverture rigide
    25.00 €
    22.73 € hors TVA
  • Borodulin D. M.
    Année de sortie: 2020
    Couverture rigide
    30.00 €
    27.27 € hors TVA
  • Kakhikalo V. G.
    Année de sortie: 2021
    Couverture rigide
    47.00 €
    42.73 € hors TVA