Охватывает теоретические и практические основы предпринимательской деятельности, способствует получению соответствующей профессиональной подготовки выпускников, содержит описание теоретических основ предпринимательской деятельности, подходов и методов бизнес-планирования в сфере гостиничного бизнеса. Предназначено для изучения основ организации предпринимательской деятельности в сфере гостиничного бизнеса.Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Гостиничное дело".
Okhvatyvaet teoreticheskie i prakticheskie osnovy predprinimatelskoj dejatelnosti, sposobstvuet polucheniju sootvetstvujuschej professionalnoj podgotovki vypusknikov, soderzhit opisanie teoreticheskikh osnov predprinimatelskoj dejatelnosti, podkhodov i metodov biznes-planirovanija v sfere gostinichnogo biznesa. Prednaznacheno dlja izuchenija osnov organizatsii predprinimatelskoj dejatelnosti v sfere gostinichnogo biznesa.Sootvetstvuet FGOS SPO poslednego pokolenija.Dlja studentov srednego professionalnogo obrazovanija, obuchajuschikhsja po spetsialnosti "Gostinichnoe delo".
