Раскрываются теоретические аспекты менеджмента и управление персоналом в гостиничной индустрии, особенности деятельности гостиничных предприятий данной отрасли на современном этапе, некоторые темы помогут в подготовке к демонстрационному экзамену.Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Гостиничное дело".
Raskryvajutsja teoreticheskie aspekty menedzhmenta i upravlenie personalom v gostinichnoj industrii, osobennosti dejatelnosti gostinichnykh predprijatij dannoj otrasli na sovremennom etape, nekotorye temy pomogut v podgotovke k demonstratsionnomu ekzamenu.Sootvetstvuet FGOS SPO poslednego pokolenija.Dlja studentov srednego professionalnogo obrazovanija, obuchajuschikhsja po spetsialnosti "Gostinichnoe delo".
