1. Livres
  2. Konstruirovanie bioreaktorov buduschego pischevykh tekhnologij (nauchno-prikladnye aspekty). Uchebnik dlja vuzov

Konstruirovanie bioreaktorov buduschego pischevykh tekhnologij (nauchno-prikladnye aspekty). Uchebnik dlja vuzov

Конструирование биореакторов будущего пищевых технологий (научно-прикладные аспекты). Учебник для вузов
Konstruirovanie bioreaktorov buduschego pischevykh tekhnologij (nauchno-prikladnye aspekty). Uchebnik dlja vuzov
Langue
Année de sortie
Pages
524
ISBN
978-5-8114-9350-0
Prix:
121.00 € 110.00 € hors TVA
 
Livraison: 2-4 semaines á compter de la commande
Ajouter au panier Ajouter aux Favoris
В учебнике обобщены и систематизированы методы и средства для измерения технологических свойств биотехнологических сред. Приведены расчеты основных параметров ведущих процессов машинных технологий продуктов питания, в которых учтены эти свойства. Показана инновационная целесообразность взаимной адаптации технологических свойств биотехнологических сред и конструкторских решений.Для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Технологические машины и оборудование".
V uchebnike obobscheny i sistematizirovany metody i sredstva dlja izmerenija tekhnologicheskikh svojstv biotekhnologicheskikh sred. Privedeny raschety osnovnykh parametrov veduschikh protsessov mashinnykh tekhnologij produktov pitanija, v kotorykh uchteny eti svojstva. Pokazana innovatsionnaja tselesoobraznost vzaimnoj adaptatsii tekhnologicheskikh svojstv biotekhnologicheskikh sred i konstruktorskikh reshenij.Dlja aspirantov, nauchnykh rabotnikov i inzhenerov pischevykh predprijatij, a takzhe studentov vuzov, obuchajuschikhsja po napravleniju podgotovki "Tekhnologicheskie mashiny i oborudovanie".
EAN
9785811493500
Produits similaires
  • Antipov S. T.
    Année de sortie: 2021
    Couverture rigide
    107.00 €
    97.27 € hors TVA
  • Antipov S. T.
    Année de sortie: 2022
    Couverture rigide
    111.00 €
    100.91 € hors TVA
  • Antipov S. T.
    Année de sortie: 2022
    Couverture rigide
    114.00 €
    103.64 € hors TVA
  • Antipov S. T.
    Année de sortie: 2022
    Couverture rigide
    138.00 €
    125.45 € hors TVA
  • Bredikhin S. A.
    Année de sortie: 2022
    Couverture rigide
    90.00 €
    81.82 € hors TVA
  • Bredikhin S. A.
    Année de sortie: 2022
    Couverture rigide
    39.00 €
    35.45 € hors TVA
  • Bredikhin S. A.
    Année de sortie: 2022
    Couverture rigide
    73.00 €
    66.36 € hors TVA
  • Antipov S. T.
    Année de sortie: 2021
    Couverture rigide
    68.00 €
    61.82 € hors TVA
  • Antipov S. T.
    Année de sortie: 2021
    Couverture rigide
    107.00 €
    97.27 € hors TVA
  • Antipov S. T.
    Année de sortie: 2021
    Couverture rigide
    93.00 €
    84.55 € hors TVA