В учебном пособии изложены общие сведения о животноводческих фермах и комплексах, технологиях и средствах механизации молочного животноводства. Описаны традиционные и современные инновационные технологии, машины и оборудование для заготовки, переработки и раздачи кормов. Приведены сведения о механизации поения, удалении и обеззараживании навоза, доении и первичной обработке молока. Представлены способы и оборудование для содержания животных.Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.Издание предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям "Механизация сельского хозяйства", "Зоотехния", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", а также руководителей, специалистов АПК, фермеров.
V uchebnom posobii izlozheny obschie svedenija o zhivotnovodcheskikh fermakh i kompleksakh, tekhnologijakh i sredstvakh mekhanizatsii molochnogo zhivotnovodstva. Opisany traditsionnye i sovremennye innovatsionnye tekhnologii, mashiny i oborudovanie dlja zagotovki, pererabotki i razdachi kormov. Privedeny svedenija o mekhanizatsii poenija, udalenii i obezzarazhivanii navoza, doenii i pervichnoj obrabotke moloka. Predstavleny sposoby i oborudovanie dlja soderzhanija zhivotnykh.Sootvetstvuet sovremennym trebovanijam Federalnogo gosudarstvennogo obrazovatelnogo standarta srednego professionalnogo obrazovanija i professionalnym kvalifikatsionnym trebovanijam.Izdanie prednaznacheno dlja studentov kolledzhej i tekhnikumov, obuchajuschikhsja po spetsialnostjam "Mekhanizatsija selskogo khozjajstva", "Zootekhnija", "Tekhnologija proizvodstva i pererabotki selskokhozjajstvennoj produktsii", a takzhe rukovoditelej, spetsialistov APK, fermerov.
