В учебном пособии приведены методические материалы и краткое изложение курса органической химии. В целях закрепления материала после каждого раздела, посвященного определенному классу органических веществ, приводятся вопросы для самоконтроля, включена информация по использованию представителей классов органических соединений и их производных в сельском хозяйстве и медицине. В приложениях дан иллюстративный материал в виде таблиц и схем. Учебное пособие предназначено для студентов медицинских, химических и пищевых специальностей колледжей и училищ.
V uchebnom posobii privedeny metodicheskie materialy i kratkoe izlozhenie kursa organicheskoj khimii. V tseljakh zakreplenija materiala posle kazhdogo razdela, posvjaschennogo opredelennomu klassu organicheskikh veschestv, privodjatsja voprosy dlja samokontrolja, vkljuchena informatsija po ispolzovaniju predstavitelej klassov organicheskikh soedinenij i ikh proizvodnykh v selskom khozjajstve i meditsine. V prilozhenijakh dan illjustrativnyj material v vide tablits i skhem. Uchebnoe posobie prednaznacheno dlja studentov meditsinskikh, khimicheskikh i pischevykh spetsialnostej kolledzhej i uchilisch.
