Книга Натальи Белой "Ешь, готовь, люби" настоящий психотерапевтический трактат для любителей выпечки и сладкого. Ведь автор утверждает: для того, чтобы быть в форме, не обязательно мучиться диетами и запретами. Для красоты и стройности нужно прежде всего любить себя, баловать и прислушиваться к организму, а не считать калории. В основе рецептов — принципы психологии питания: не делаем из еды культ, но подчиняем ее своим целям. Наталья берет всю модную повестку — чизкейк, тирамису, красный бархат, маффины, меренги, хачапури, зерновые булочки, грибной киш — и самым душевным образом адаптирует для любящих здоровое питание. Только простые манипуляции и натуральные ингредиенты: свежайшие сливки, творог и сыр, разные виды зерновой муки, ароматные ягоды, овощи, орехи, специи.Все, что предлагает приготовить в своей книге Наталья, делается быстро и получается очень вкусным. Ведь у любителей есть и готовить жизнь не исчерпывается кулинарными подвигами.
Kniga Natali Beloj "Esh, gotov, ljubi" nastojaschij psikhoterapevticheskij traktat dlja ljubitelej vypechki i sladkogo. Ved avtor utverzhdaet: dlja togo, chtoby byt v forme, ne objazatelno muchitsja dietami i zapretami. Dlja krasoty i strojnosti nuzhno prezhde vsego ljubit sebja, balovat i prislushivatsja k organizmu, a ne schitat kalorii. V osnove retseptov — printsipy psikhologii pitanija: ne delaem iz edy kult, no podchinjaem ee svoim tseljam. Natalja beret vsju modnuju povestku — chizkejk, tiramisu, krasnyj barkhat, maffiny, merengi, khachapuri, zernovye bulochki, gribnoj kish — i samym dushevnym obrazom adaptiruet dlja ljubjaschikh zdorovoe pitanie. Tolko prostye manipuljatsii i naturalnye ingredienty: svezhajshie slivki, tvorog i syr, raznye vidy zernovoj muki, aromatnye jagody, ovoschi, orekhi, spetsii.Vse, chto predlagaet prigotovit v svoej knige Natalja, delaetsja bystro i poluchaetsja ochen vkusnym. Ved u ljubitelej est i gotovit zhizn ne ischerpyvaetsja kulinarnymi podvigami.
