"Ресторан 'Хиллс'" прежде всего очень изящный, неожиданный, глубокий и тонкий роман о разрушении вековых структур. Главный герой служит официантом в легендарном старинном ресторане в центре Осло, очень этим гордится и старается во всем следовать полуторавековым традициям. У него дар все видеть, слышать и анализировать. За стенами ресторана прошла одна мировая война, затем вторая, почти никак не изменив уклад заведения, описанный в романе виртуозно, со всеми запоминающимися подробностями. Изо дня в день наблюдая за гостями, герой невольно втягивается в непростые отношения между ними. Матиас Фалдбаккен не просто мастер стиля, он владеет всем комедийным регистром, от фарса до мягкой иронии, умеет все довести до абсурда, а его талант наблюдателя, умение любоваться деталями создают очень странную атмосферу романа: стабильность и постоянство оказываются не менее хрупкими, чем манкирование правилами.
"Restoran 'Khills'" prezhde vsego ochen izjaschnyj, neozhidannyj, glubokij i tonkij roman o razrushenii vekovykh struktur. Glavnyj geroj sluzhit ofitsiantom v legendarnom starinnom restorane v tsentre Oslo, ochen etim gorditsja i staraetsja vo vsem sledovat polutoravekovym traditsijam. U nego dar vse videt, slyshat i analizirovat. Za stenami restorana proshla odna mirovaja vojna, zatem vtoraja, pochti nikak ne izmeniv uklad zavedenija, opisannyj v romane virtuozno, so vsemi zapominajuschimisja podrobnostjami. Izo dnja v den nabljudaja za gostjami, geroj nevolno vtjagivaetsja v neprostye otnoshenija mezhdu nimi. Matias Faldbakken ne prosto master stilja, on vladeet vsem komedijnym registrom, ot farsa do mjagkoj ironii, umeet vse dovesti do absurda, a ego talant nabljudatelja, umenie ljubovatsja detaljami sozdajut ochen strannuju atmosferu romana: stabilnost i postojanstvo okazyvajutsja ne menee khrupkimi, chem mankirovanie pravilami.
