Рассмотрено хозяйственное и биологическое значение сельскохозяйственных культур, адаптивные технологии их возделывания: место в севооборотах, правила выполнения основных агротехнических приемов обработки почв, подготовка семян к посеву, особенности посева и посадки, способы их уборки, варианты использования техники при механизированном выполнении основных агротехнических приемов. В разделах учебного пособия приводятся системы севооборотов, удобрения и эффективные методы их применения, интегрированные системы борьбы с болезнями, вредителями и сорными растениями. Представлены материалы по технологиям возделывания озимых зерновых, ранних яровых, мятликовых, крупяных, зернобобовых культур, сахарной свеклы, кормовых корнеплодов, клубнеплодов, эфиромасличных, прядильных культур, многолетних бобовых трав и овощных культур. По каждой культуре приводятся конкретные нормативные данные и рекомендации по выполнению технологических операций с учетом агроклиматических ресурсов и экологических факторов региона. Приведены термины и определения. Учебное пособие предназначено для бакалавров по направлению подготовки "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" и аспирантов, обучающихся по направлению подготовки "Сельское хозяйство".
Rassmotreno khozjajstvennoe i biologicheskoe znachenie selskokhozjajstvennykh kultur, adaptivnye tekhnologii ikh vozdelyvanija: mesto v sevooborotakh, pravila vypolnenija osnovnykh agrotekhnicheskikh priemov obrabotki pochv, podgotovka semjan k posevu, osobennosti poseva i posadki, sposoby ikh uborki, varianty ispolzovanija tekhniki pri mekhanizirovannom vypolnenii osnovnykh agrotekhnicheskikh priemov. V razdelakh uchebnogo posobija privodjatsja sistemy sevooborotov, udobrenija i effektivnye metody ikh primenenija, integrirovannye sistemy borby s boleznjami, vrediteljami i sornymi rastenijami. Predstavleny materialy po tekhnologijam vozdelyvanija ozimykh zernovykh, rannikh jarovykh, mjatlikovykh, krupjanykh, zernobobovykh kultur, sakharnoj svekly, kormovykh korneplodov, klubneplodov, efiromaslichnykh, prjadilnykh kultur, mnogoletnikh bobovykh trav i ovoschnykh kultur. Po kazhdoj kulture privodjatsja konkretnye normativnye dannye i rekomendatsii po vypolneniju tekhnologicheskikh operatsij s uchetom agroklimaticheskikh resursov i ekologicheskikh faktorov regiona. Privedeny terminy i opredelenija. Uchebnoe posobie prednaznacheno dlja bakalavrov po napravleniju podgotovki "Tekhnologija proizvodstva i pererabotki selskokhozjajstvennoj produktsii" i aspirantov, obuchajuschikhsja po napravleniju podgotovki "Selskoe khozjajstvo".
