В настоящей книге в доступной и увлекательной форме излагаются основы органической химии. Органические вещества окружают нас повсюду - это топливо и лекарства, красители и яды, продукты питания, одежда и многое другое. В начальных главах книги рассказывается о самых основных понятиях органической химии и об ее истории, о простейших классах органических веществ, типах органических соединений и их строении. Затем автор переходит к приложениям органической химии в других областях знаний, прежде всего - в биоорганической химии и молекулярной биологии. Две последние главы знакомят читателя с современными методами синтеза и изучения структуры веществ, а также с тем, как результаты химических исследований отражаются в научной публикации. Описывается использование в работе химика-органика достижений физики и техники. Книга адресована самому широкому кругу читателей, интересующихся химией; будет полезна студентам младших курсов нехимических специальностей и преподавателям химии.
V nastojaschej knige v dostupnoj i uvlekatelnoj forme izlagajutsja osnovy organicheskoj khimii. Organicheskie veschestva okruzhajut nas povsjudu - eto toplivo i lekarstva, krasiteli i jady, produkty pitanija, odezhda i mnogoe drugoe. V nachalnykh glavakh knigi rasskazyvaetsja o samykh osnovnykh ponjatijakh organicheskoj khimii i ob ee istorii, o prostejshikh klassakh organicheskikh veschestv, tipakh organicheskikh soedinenij i ikh stroenii. Zatem avtor perekhodit k prilozhenijam organicheskoj khimii v drugikh oblastjakh znanij, prezhde vsego - v bioorganicheskoj khimii i molekuljarnoj biologii. Dve poslednie glavy znakomjat chitatelja s sovremennymi metodami sinteza i izuchenija struktury veschestv, a takzhe s tem, kak rezultaty khimicheskikh issledovanij otrazhajutsja v nauchnoj publikatsii. Opisyvaetsja ispolzovanie v rabote khimika-organika dostizhenij fiziki i tekhniki. Kniga adresovana samomu shirokomu krugu chitatelej, interesujuschikhsja khimiej; budet polezna studentam mladshikh kursov nekhimicheskikh spetsialnostej i prepodavateljam khimii.
