Изложены технологии производства, хранения и переработки продукции растениеводства, овощеводства и плодоводства. Даны основы стандартизации растениеводческой продукции.Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 35.02.05 "Агрономия", 35.02.06 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", а также студентов аграрных вузов.
Izlozheny tekhnologii proizvodstva, khranenija i pererabotki produktsii rastenievodstva, ovoschevodstva i plodovodstva. Dany osnovy standartizatsii rastenievodcheskoj produktsii.Dlja studentov uchrezhdenij srednego professionalnogo obrazovanija, obuchajuschikhsja po spetsialnostjam 35.02.05 "Agronomija", 35.02.06 "Tekhnologija proizvodstva i pererabotki selskokhozjajstvennoj produktsii", a takzhe studentov agrarnykh vuzov.
