1. Livres
  2. Histoire
  3. Eda Drevnego mira

Eda Drevnego mira

Еда Древнего мира
Eda Drevnego mira
Auteur(s)
Langue
Des mesures
215/145 mm
Éditeur
Année de sortie
Pages
192
ISBN
978-5-91678-456-5
 
Le produit n'est plus disponible
Écrivez-moi quand disponible Ajouter aux Favoris
Древние египтяне, жители Месопотамии, греки, римляне, скифы питались совсем не так, как мы сегодня. Они не выращивали ни картофеля, ни помидоров, ни болгарского перца, ни кукурузы, ни баклажанов. С гречихой и рисом они познакомились достаточно поздно и считали их редкостными злаками, сахар использовали только как лекарство, а о бананах и апельсинах знали лишь понаслышке. У них не было ни чая, ни кофе, ни какао, а крепость вина не превышала 14-16 градусов. Несмотря на это, оставленные древними авторами кулинарные книги и описания пиров пестрят весьма соблазнительными рецептами и блюдами. Но что же ели люди, жившие на гигантской территории древней греко-римской Ойкумены,- рабы и крестьяне, легионеры и императоры? На этот и другие вопросы, касающиеся истории древней кухни, отвечает книга Олега Ивика.
Drevnie egiptjane, zhiteli Mesopotamii, greki, rimljane, skify pitalis sovsem ne tak, kak my segodnja. Oni ne vyraschivali ni kartofelja, ni pomidorov, ni bolgarskogo pertsa, ni kukuruzy, ni baklazhanov. S grechikhoj i risom oni poznakomilis dostatochno pozdno i schitali ikh redkostnymi zlakami, sakhar ispolzovali tolko kak lekarstvo, a o bananakh i apelsinakh znali lish ponaslyshke. U nikh ne bylo ni chaja, ni kofe, ni kakao, a krepost vina ne prevyshala 14-16 gradusov. Nesmotrja na eto, ostavlennye drevnimi avtorami kulinarnye knigi i opisanija pirov pestrjat vesma soblaznitelnymi retseptami i bljudami. No chto zhe eli ljudi, zhivshie na gigantskoj territorii drevnej greko-rimskoj Ojkumeny,- raby i krestjane, legionery i imperatory? Na etot i drugie voprosy, kasajuschiesja istorii drevnej kukhni, otvechaet kniga Olega Ivika.
Catégorie
EAN
9785916784565
Classifiсation de la bibliothèque BIC:
HB
Produits similaires
  • Ivik Oleg
    Année de sortie: 2021
    Broché
    25.00 €
    22.73 € hors TVA
  • Ivik Oleg
    Année de sortie: 2021
    Couverture rigide
    22.00 €
    20.00 € hors TVA
  • Ivik Oleg
    Année de sortie: 2021
    Couverture rigide
    27.00 €
    24.55 € hors TVA
  • Ivik Oleg
    Année de sortie: 2020
    Couverture rigide
    21.00 €
    19.09 € hors TVA
  • Ivik Oleg
    Année de sortie: 2020
    Couverture rigide
    20.00 €
    18.18 € hors TVA
  • Ivik Oleg
    Année de sortie: 2023
    Couverture rigide
    17.00 €
    15.45 € hors TVA
  • Ivik Oleg
    Année de sortie: 2023
    Broché
    17.00 €
    15.45 € hors TVA
  • Ivik Oleg
    Année de sortie: 2024
    Broché
    18.00 €
    16.36 € hors TVA
  • Ivik Oleg
    Année de sortie: 2022
    Couverture rigide
    18.00 €
    16.36 € hors TVA
  • Ivik Oleg
    Année de sortie: 2020
    Couverture rigide
    44.00 €
    40.00 € hors TVA