1. Livres
  2. Ménage
  3. Cuisine
  4. Virolainen keittiö

Virolainen keittiö

Virolainen keittiö
Auteur(s)
Langue
Année de sortie
Pages
132
ISBN
978-9949-502-60-8
 
Le produit n'est plus disponible
Écrivez-moi quand disponible Ajouter aux Favoris
ESTONIAN CUISINE
Estonians have always preferred local food. Generations upon generations of Estonians have grown up on bread, potatoes and vegetables as well as fish and a rich variety of forest fruits and mushrooms. This recipe book, illustrated with beautiful photos of food and nature, provides an overview of contemporary Estonian cuisine. The majority of the dishes formed a part of the Estonian menu already in the 1930s, during the short heyday of the first republic. But there are also dishes that were introduced in the 1950s and later.
As we say in Estonia, may your bread last!
Sisältää reilut 50 reseptiä alkupaloista makeisiin
jälkiruokiin, mukana niin perinteisiä kuin myös viime vuosikymmeninä
Viron keittiöihin kotiutuneita herkkuja.

Virolaiset ovat aina suosineet kotimaista ruokaa. Kymmenet sukupolvet ovat varttuneet syöden tummaa leipää, perunaa, vihanneksia sekä kalaa ja metsän runsaita antimia.
Tämä kauniita ruoka- ja luontokuvia sisältävä keittokirja luo katsauksen nyky-Viron keittiöön. Suurin osa kirjassa esiteltävistä ruoista on kuulunut virolaiseen ruokapöytään jo 1930-luvulla, maan ensimmäisen itsenäisyyden kukoistuskaudella. Joukossa on kuitenkin myös myöhemmin suosioon nousseita herkkuja.
Maukkaita hetkiä virolaisen keittiön parissa ja jätku leivale, kuten lahden toisella puolella sanotaan!

Kirjan tekijät Harri Ilves ja
Lia Virkus ovat maassaan tunnettuja ruoka-alan toimijoita: Ilves
työskentelee ravintola-alalla, Virkus suosittujen ruokalehtien
toimittajana ja -kirjojen kirjoittajana.

Koko 220 mm x 220 mm, paksuus 14 mm, paino 544 g
Kirjastoluokka 68.25
Estonians have always preferred local food. Generations upon generations of Estonians have grown up on bread, potatoes and vegetables as well as fish and a rich variety of forest fruits and mushrooms. This recipe book, illustrated with beautiful photos of food and nature, provides an overview of contemporary Estonian cuisine. The majority of the dishes formed a part of the Estonian menu already in the 1930s, during the short heyday of the first republic. But there are also dishes that were introduced in the 1950s and later.
As we say in Estonia, may your bread last!
Estonians have always preferred local food. Generations upon generations of Estonians have grown up on bread, potatoes and vegetables as well as fish and a rich variety of forest fruits and mushrooms. This recipe book, illustrated with beautiful photos of food and nature, provides an overview of contemporary Estonian cuisine. The majority of the dishes formed a part of the Estonian menu already in the 1930s, during the short heyday of the first republic. But there are also dishes that were introduced in the 1950s and later.
As we say in Estonia, may your bread last!
Catégorie
EAN
9789949502608
Classifiсation de la bibliothèque BIC:
WB
Produits similaires
  • Virkus Lia
    Année de sortie: 2024
    Couverture rigide
    55.00 €
    50.00 € hors TVA
  • Recommandons
    Tervisele pai
    Virkus Lia
    Année de sortie: 2024
    Couverture rigide
    43.00 €
    39.09 € hors TVA
  • Virkus Lia
    Année de sortie: 2024
    Broché
    32.00 €
    29.09 € hors TVA
  • Virkus Lia
    Année de sortie: 2024
    Couverture rigide
    48.00 €
    43.64 € hors TVA
  • Recommandons
    Võrratud koogid
    Virkus Lia
    Année de sortie: 2023
    Couverture rigide
    43.00 €
    39.09 € hors TVA
  • Virkus Lia
    Année de sortie: 2023
    Broché
    30.00 €
    27.27 € hors TVA
  • Recommandons
    Lapsed köögis
    Virkus Lia
    Année de sortie: 2023
    Couverture rigide
    43.00 €
    39.09 € hors TVA
  • Virkus Lia
    Année de sortie: 2023
    Couverture rigide
    43.00 €
    39.09 € hors TVA
  • Virkus Lia
    Année de sortie: 2023
    Broché
    38.00 €
    34.55 € hors TVA
  • Virkus Lia
    Année de sortie: 2023
    Couverture rigide
    54.00 €
    49.09 € hors TVA