Кофе – это круто! За последнее десятилетие произошли уникальные перемены в том, что касается продажи и употребления кофе: из повседневного дешевого напитка из скромной забегаловки на углу он превратился в дорогой и обретший массу новых разновидностей статусный напиток, который готовят виртуозы-бариста и подают в модных кофейнях. Это коснулось всех развитых стран мира, и вряд ли эпоха "высокого" кофе быстро закончится. Автор решила написать свою книгу как человек извне, а не изнутри кофейного бизнеса, чтобы познакомить читателя не только с историей, но и со всеми нюансами, позволяющими сделать его истинным ценителем и знатоком современного кофе. "Начиная с подбора подходящего кафе до приготовления напитка собственноручно, я отсею всю чепуху и "сварю" именно то, что вам нужно, чтобы знать практически все о том, что в вашей чашке, и не прослыть идиотом в самом навороченном кофе-шопе. Кофе – это круто, так почему бы и вам не стать крутым?"
Kofe – eto kruto! Za poslednee desjatiletie proizoshli unikalnye peremeny v tom, chto kasaetsja prodazhi i upotreblenija kofe: iz povsednevnogo deshevogo napitka iz skromnoj zabegalovki na uglu on prevratilsja v dorogoj i obretshij massu novykh raznovidnostej statusnyj napitok, kotoryj gotovjat virtuozy-barista i podajut v modnykh kofejnjakh. Eto kosnulos vsekh razvitykh stran mira, i vrjad li epokha "vysokogo" kofe bystro zakonchitsja. Avtor reshila napisat svoju knigu kak chelovek izvne, a ne iznutri kofejnogo biznesa, chtoby poznakomit chitatelja ne tolko s istoriej, no i so vsemi njuansami, pozvoljajuschimi sdelat ego istinnym tsenitelem i znatokom sovremennogo kofe. "Nachinaja s podbora podkhodjaschego kafe do prigotovlenija napitka sobstvennoruchno, ja otseju vsju chepukhu i "svarju" imenno to, chto vam nuzhno, chtoby znat prakticheski vse o tom, chto v vashej chashke, i ne proslyt idiotom v samom navorochennom kofe-shope. Kofe – eto kruto, tak pochemu by i vam ne stat krutym?"
