1. Livres
  2. Sciences naturelles
  3. Biologie
  4. Zambian Mushrooms and Mycology

Zambian Mushrooms and Mycology

Zambian Mushrooms and Mycology
Voir à l’intérieur
Langue
Des mesures
250/177/9 mm
Année de sortie
Format
Pages
207
Poids
0.57 kg
ISBN
978-951-51-0852-4
Prix:
38.00 € 34.55 € hors TVA
 
En quantité limitée
Ajouter au panier Ajouter aux Favoris
Introductory chapters on Zambian environment, groups and structures of larger fungi, fungal ecology (with an African perspective: mycorrhiza with trees in miombo savannas, symbiosis with termites, decay of wood).
An extensive description on Zambian ethnomycology: what species are collected in the wild for food, which ones are rejected as poisonous or for other reasons, how mushrooms are traditionally prepared and preserved, economic importance of wild mushrooms, medicinal fungi, mushrooms in folklore. 19 recipes of mushroom meals, some of them traditional, and others adopted to suit the African kitchen. Over 90 species of mushrooms, polypores and other fungi are fully described and illustrated with photographs of fresh specimens. The genera Amanita, Lactarius, Russula, Termitomyces and Cantharellus are highlighted. One polypore species (Hexagonia culmicola) is described as new.
EAN
9789515108524
Classifiсation de la bibliothèque BIC:
PS
Produits similaires
  • Niemelä Tuomo
    Année de sortie: 2021
    Broché
    45.00 €
    40.91 € hors TVA
  • Härkönen Marja
    Année de sortie: 2012
    Broché
    44.00 €
    40.00 € hors TVA
  • Niemelä Tuomo
    Année de sortie: 2003
    Couverture rigide
    32.00 €
    29.09 € hors TVA
  • Wiedeman Reeves
    Année de sortie: 2024
    Couverture rigide
    28.00 €
    25.45 € hors TVA
  • Carroll Lewis
    Année de sortie: 2024
    Couverture rigide
    48.00 €
    43.64 € hors TVA
  • Rowling Joanne Kathleen
    Année de sortie: 2024
    Relié
    48.00 €
    43.64 € hors TVA
  • Plokhij Sergej Nikolaevich
    Année de sortie: 2024
    Couverture rigide
    30.00 €
    27.27 € hors TVA
  • Rowling Joanne Kathleen
    Année de sortie: 2024
    Relié
    48.00 €
    43.64 € hors TVA
  • Stone Brad
    Année de sortie: 2024
    Couverture rigide
    37.00 €
    33.64 € hors TVA
  • Gardner Dan
    Année de sortie: 2024
    Couverture rigide
    32.00 €
    29.09 € hors TVA