Рецепты, собранные в этой книге, позволяют читателям по-новому взглянуть на приготовление блюд из таких широко распространенных продуктов, как фрукты и ягоды. Необычные идеи, оригинальные вкусовые сочетания, авторские находки знаменитых шеф-поваров помогут превратить собранный на даче урожай в настоящий гастрономический праздник. Все представленные блюда несложно приготовить на домашней кухне, многие из них сопровождаются иллюстрированными мастер-классами.
Retsepty, sobrannye v etoj knige, pozvoljajut chitateljam po-novomu vzgljanut na prigotovlenie bljud iz takikh shiroko rasprostranennykh produktov, kak frukty i jagody. Neobychnye idei, originalnye vkusovye sochetanija, avtorskie nakhodki znamenitykh shef-povarov pomogut prevratit sobrannyj na dache urozhaj v nastojaschij gastronomicheskij prazdnik. Vse predstavlennye bljuda neslozhno prigotovit na domashnej kukhne, mnogie iz nikh soprovozhdajutsja illjustrirovannymi master-klassami.
