Знаменитый художник и литератор Вагрич Бахчанян составил своего рода каталог гастрономических вкусов персонажей (а может, и самих авторов) более трех сотен известных писателей разных времен и со всех концов света. Он не пересказывает, а только цитирует, как бы очерчивая несколькими штрихами эти, казалось бы, не очень значимые особенности больших художественных миров, на которые обычно мало обращают внимание. Как и в других своих работах, он создает своего рода новое направление, на этот раз в литературоведении, а именно - гастрономическое. Наверняка у него найдутся продолжатели, которые расширят и углубят поле исследования, разработают научную методологию, но славное имя Бахчаняна как одного из первопроходцев и любознательного дегустатора этих литературных яств неизбежно останется у истоков.
Znamenityj khudozhnik i literator Vagrich Bakhchanjan sostavil svoego roda katalog gastronomicheskikh vkusov personazhej (a mozhet, i samikh avtorov) bolee trekh soten izvestnykh pisatelej raznykh vremen i so vsekh kontsov sveta. On ne pereskazyvaet, a tolko tsitiruet, kak by ocherchivaja neskolkimi shtrikhami eti, kazalos by, ne ochen znachimye osobennosti bolshikh khudozhestvennykh mirov, na kotorye obychno malo obraschajut vnimanie. Kak i v drugikh svoikh rabotakh, on sozdaet svoego roda novoe napravlenie, na etot raz v literaturovedenii, a imenno - gastronomicheskoe. Navernjaka u nego najdutsja prodolzhateli, kotorye rasshirjat i uglubjat pole issledovanija, razrabotajut nauchnuju metodologiju, no slavnoe imja Bakhchanjana kak odnogo iz pervoprokhodtsev i ljuboznatelnogo degustatora etikh literaturnykh jastv neizbezhno ostanetsja u istokov.
