Ryba solenaja, vjalenaja, kopchenaja

Рыба соленая, вяленая, копченая

Langue

Russe

Éditeur

Vladis

Année de sortie

2010

Format

Broché

Pages

ISBN

978-5-9567-1029-6

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Description
Translit

В книге вы найдете рецепты и технологию копчения, соления, вяления рыбы в домашних и походных условиях, а также рецепты домашнего консервирования и приготовления рыбных блюд.

V knige vy najdete retsepty i tekhnologiju kopchenija, solenija, vjalenija ryby v domashnikh i pokhodnykh uslovijakh, a takzhe retsepty domashnego konservirovanija i prigotovlenija rybnykh bljud.

Catégorie

Cuisine

Série

Iskusstvo kulinarii

EAN

9785956710296

Classifiсation de la bibliothèque BIC:

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