В книге собраны общие сведения о здоровом питании, о составе пищи, о содержании белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов в различных продуктах. Даны справочные материалы, зачем эти вещества нужны, чем полезны, а чем и вредны при избыточном употреблении. На основании формул и таблиц читатель сможет определить, что и сколько ему нужно есть, чтобы оставаться стройным, полным сил и здоровья.
V knige sobrany obschie svedenija o zdorovom pitanii, o sostave pischi, o soderzhanii belkov, zhirov, uglevodov, vitaminov i mikroelementov v razlichnykh produktakh. Dany spravochnye materialy, zachem eti veschestva nuzhny, chem polezny, a chem i vredny pri izbytochnom upotreblenii. Na osnovanii formul i tablits chitatel smozhet opredelit, chto i skolko emu nuzhno est, chtoby ostavatsja strojnym, polnym sil i zdorovja.
