Dietologija: polnoe rukovodstvo

Диетология: полное руководство

• Tekijä(t): Gurvich Mikhail
• Kieli: Venäjä
• Mitat: 205/130 mm
• Kustantaja: Eksmo
• Ilmestymisvuosi: 2011
• Sidosasu: Kova kansi
• Sivumäärä: 592
• ISBN: 978-5-699-49543-6

Руководство предназначено для среднего медицинского персонала и широкого круга профессиональных пациентов.
Один из самых опытных диетологов, преподаватель диетотерапии в мед-колледже Михаил [урвич подробно излагает все принципы современного лечебного питания, приводит рецепты всех диетических столов.
В 3-м издании помещены свежие приказы Минздравсоцразвития, обновлены и расширены необходимые методические инструкции.