Japonskie supy.

Японские супы.

• Tekijä(t): Vydrevich G.
• Kieli: Venäjä
• Mitat: 165/120 mm
• Kustantaja: Eksmo
• Ilmestymisvuosi: 2011
• Sidosasu: Pehmeä kansi
• Sivumäärä: 64
• Paino: 0.12 kg
• ISBN: 978-5-699-49786-7

Японские супы - блюдо особое. Их можно разделить на два вида: прозрачные и супы мисо. Оба готовят на особой бульонной основе - даши. Они очень популярны в Японии, полезны для здоровья. Готовят супы в небольших количествах, подают сразу же и не разогревают.
Поклонники японской кухни найдут в этой книге многие полюбившиеся блюда, а те, кто незнаком с ней, откроют для себя целый кулинарный мир.