Kukhonnaja matritsa

Кулинарная матрица

Tekijä(t)

Bittman Mark

Kieli

Venäjä

Mitat

273/229/31 mm

Kustantaja

KoLibri

Ilmestymisvuosi

2016

Sidosasu

Kova kansi

Sivumäärä

304

Paino

1.05 kg

ISBN

978-5-389-11317-6

Tuote poistunut valikoimasta.

Ilmoita kun saatavana

Esittely
Translit

Новая книга Марка Биттмана, автора кулинарных бестселлеров, подтверждает его принцип: хорошо готовить - очень просто, если подойти к процессу рационально. Биттман строит кулинарные конструкции, предлагая базовый рецепт блюда и способы его модификации. Воспользовавшись основной схемой и чуть изменив список ингредиентов и процесс приготовления, вы получите совершенно другое блюдо: количество вариаций практически не ограничено. Кулинарная матрица - основа для творчества, а инструкции Биттмана понятны даже новичку.

Novaja kniga Marka Bittmana, avtora kulinarnykh bestsellerov, podtverzhdaet ego printsip: khorosho gotovit - ochen prosto, esli podojti k protsessu ratsionalno. Bittman stroit kulinarnye konstruktsii, predlagaja bazovyj retsept bljuda i sposoby ego modifikatsii. Vospolzovavshis osnovnoj skhemoj i chut izmeniv spisok ingredientov i protsess prigotovlenija, vy poluchite sovershenno drugoe bljudo: kolichestvo variatsij prakticheski ne ogranicheno. Kulinarnaja matritsa - osnova dlja tvorchestva, a instruktsii Bittmana ponjatny dazhe novichku.

Tuoteryhmä

Keittokirjat, ruoka

Sarja

Vysokaja kukhnja

EAN

9785389113176

YKL-kirjastoluokitus:

80.71

Lisää samankaltaisia