В этой книге рассказывается о том, как приготовить в домашних условиях (на даче или в городской квартире) любимый во всех уголках земного шара напиток пиво, который будет отличаться от магазинного продукта отсутствием различных консервантов и прочих "улучшителей вкуса", наносящих значительный вред здоровью человека. Кроме пива рассматриваются также напитки, приближающиеся к нему по технологии приготовления и такие же древние. Это легендарные мёд и брага. От того, насколько удачно будет подобран ассортимент закусок к пиву, зависят гастрономический эффект и успех организуемого застолья. Здесь вы найдете множество интересных рецептов закусок к пиву, а также узнаете, как используется пиво в кухнях разных народов мира.
V etoj knige rasskazyvaetsja o tom, kak prigotovit v domashnikh uslovijakh (na dache ili v gorodskoj kvartire) ljubimyj vo vsekh ugolkakh zemnogo shara napitok pivo, kotoryj budet otlichatsja ot magazinnogo produkta otsutstviem razlichnykh konservantov i prochikh "uluchshitelej vkusa", nanosjaschikh znachitelnyj vred zdorovju cheloveka. Krome piva rassmatrivajutsja takzhe napitki, priblizhajuschiesja k nemu po tekhnologii prigotovlenija i takie zhe drevnie. Eto legendarnye mjod i braga. Ot togo, naskolko udachno budet podobran assortiment zakusok k pivu, zavisjat gastronomicheskij effekt i uspekh organizuemogo zastolja. Zdes vy najdete mnozhestvo interesnykh retseptov zakusok k pivu, a takzhe uznaete, kak ispolzuetsja pivo v kukhnjakh raznykh narodov mira.
