1. Kirjat
  2. Kotitalous
  3. Keittokirjat, ruoka
  4. Krepkie spirtnye napitki mira

Krepkie spirtnye napitki mira

Крепкие спиртные напитки мира
Krepkie spirtnye napitki mira
Tekijä(t)
Kieli
Mitat
215/155 mm
Kustantaja
Ilmestymisvuosi
Sidosasu
Sivumäärä
360
ISBN
978-5-93679-165-9
 
Tuote poistunut valikoimasta.
Ilmoita kun saatavana Lisää suosikkeihin
В книге представлен обзор как основных мировых категорий крепких алкогольных напитков (водка, виски, бренди, ром, джин, текила), так и менее значимых (ликеры, биттеры, аквавиты). Фактически впервые в отечественной литературе по алкогольной тематике крепкие спиртные напитки систематизированы по исходному сырью: зерновые спирты, спирты из винограда, сахарного тростника, агавы. Много внимания уделено истории возникновения и технологии производства напитков. Издание предназначено для профессионалов розничной торговли и ресторанного бизнеса, а также широкого круга читателей.
V knige predstavlen obzor kak osnovnykh mirovykh kategorij krepkikh alkogolnykh napitkov (vodka, viski, brendi, rom, dzhin, tekila), tak i menee znachimykh (likery, bittery, akvavity). Fakticheski vpervye v otechestvennoj literature po alkogolnoj tematike krepkie spirtnye napitki sistematizirovany po iskhodnomu syrju: zernovye spirty, spirty iz vinograda, sakharnogo trostnika, agavy. Mnogo vnimanija udeleno istorii vozniknovenija i tekhnologii proizvodstva napitkov. Izdanie prednaznacheno dlja professionalov roznichnoj torgovli i restorannogo biznesa, a takzhe shirokogo kruga chitatelej.
Tuoteryhmä
EAN
9785936791659
YKL-kirjastoluokitus:
80.71
Lisää samankaltaisia
  • Spohr Kristina
    Ilmestymisvuosi: 2023
    Kova kansi
    98.00 €
    89.09 € veroton
  • Swaby Rachel
    Ilmestymisvuosi: 2023
    Kova kansi
    22.00 €
    20.00 € veroton
  • Makova Marina Nikolaevna
    Ilmestymisvuosi: 2022
    Pehmeä kansi
    45.00 €
    40.91 € veroton
  • Pennypacker Sara
    Ilmestymisvuosi: 2022
    Kova kansi, suojakansi
    33.00 € 23.10 €
    21.00 € veroton
  • Makova Marina Nikolaevna
    Ilmestymisvuosi: 2022
    Pehmeä kansi
    36.00 €
    32.73 € veroton
  • Ilmestymisvuosi: 2022
    Kova kansi
    42.00 €
    38.18 € veroton
  • Gorina N.N.
    Ilmestymisvuosi: 2022
    Pehmeä kansi
    32.00 €
    29.09 € veroton
  • Walker Timothy
    Ilmestymisvuosi: 2022
    Kova kansi
    30.00 € 21.00 €
    19.09 € veroton
  • Gelfreich Polina
    Ilmestymisvuosi: 2022
    Pehmeä kansi
    24.00 €
    21.82 € veroton
  • Ilmestymisvuosi: 2021
    Kova kansi
    24.00 € 12.00 €
    10.91 € veroton