В данной книге представлены основные виды спиртных напитков: виски, водка, джин, коньяк, ликер, вино и др. Рассказывается об истории их появления, регионах и технологических особенностях производства. Информация о ведущих производителях и марках, а также дегустационные заметки (аромат, вкус), приведенные на страницах этого издания, несомненно, помогут вам лучше разобраться в широком ассортименте алкогольной продукции, представленной в магазинах и ресторанах. Много внимания в книге уделено приготовлению коктейлей. Приведены рецепты, включающие детальные расчет ингредиентов, описание технологии приготовления, здесь же представлена информация о соответствующей посуде и о способах украшения коктейлей. С помощью данного издания вы расширите свои представления об алкоголе, сможете открыть новые грани любимых, но ставших привычными напитков, окунуться в неповторимую гамму вкусов и ароматов коктейлей. Книга хорошо иллюстрирована, рассчитана на широкий круг читателей. ...
V dannoj knige predstavleny osnovnye vidy spirtnykh napitkov: viski, vodka, dzhin, konjak, liker, vino i dr. Rasskazyvaetsja ob istorii ikh pojavlenija, regionakh i tekhnologicheskikh osobennostjakh proizvodstva. Informatsija o veduschikh proizvoditeljakh i markakh, a takzhe degustatsionnye zametki (aromat, vkus), privedennye na stranitsakh etogo izdanija, nesomnenno, pomogut vam luchshe razobratsja v shirokom assortimente alkogolnoj produktsii, predstavlennoj v magazinakh i restoranakh. Mnogo vnimanija v knige udeleno prigotovleniju koktejlej. Privedeny retsepty, vkljuchajuschie detalnye raschet ingredientov, opisanie tekhnologii prigotovlenija, zdes zhe predstavlena informatsija o sootvetstvujuschej posude i o sposobakh ukrashenija koktejlej. S pomoschju dannogo izdanija vy rasshirite svoi predstavlenija ob alkogole, smozhete otkryt novye grani ljubimykh, no stavshikh privychnymi napitkov, okunutsja v nepovtorimuju gammu vkusov i aromatov koktejlej. Kniga khorosho illjustrirovana, rasschitana na shirokij krug chitatelej. ...
