Ljubimye tatarskie i bashkirskie bljuda

Любимые татарские и башкирские блюда

• Tekijä(t): Pershina S.
• Kieli: Venäjä
• Mitat: 290/230 mm
• Kustantaja: Astrel
• Ilmestymisvuosi: 2011
• Sidosasu: Kova kansi
• Sivumäärä: 248
• ISBN: 978-5-271-35106-8

Сытная шурпа из нескольких видов мяса с зеленью и специями, манты, бишбармак, рулет из баранины по-башкирски, тюльпины из конины с куриным муссом, аппетитная губадия с мясом бэлиш с рисом и сухофруктами придутся по вкусу вашим друзьям и домашним. А на сладкое можно предложить гостям десерты. Чак-чак, урма, фаршированные эремчеком яблоки, катлы камэч, к которым можно подать кумыс, щербет из вишни и другие вкусные напитки. Подробные описания приготовления блюд татарской и башкирской кухни, полезные советы, пошаговые иллюстрации и великолепные фотографии готовых блюд помогут вам накрыть стол наилучшим образом.