Ljubimye bljuda v gorshochkakh, na paru, v SVCh

Любимые блюда в горшочках, на пару, в СВЧ

• Tekijä(t): Marinova G.
• Kieli: Venäjä
• Mitat: 260/205 mm
• Kustantaja: Astrel
• Ilmestymisvuosi: 2011
• Sidosasu: Kova kansi
• Sivumäärä: 160
• ISBN: 978-5-271-31019-5

Кулинария это не только искусство, но и удовольствие. Если пища приготовлена качественно, она и вкуснее, и выглядит привлекательнее. Однако различные термические обработки зачастую приводят к потери витаминов, и главная задача в процессе приготовления - это сохранение максимального числа витаминов. Отсюда следует, что необходимо найти золотую середину между вкусом и пищевой ценностью. Именно это мы и попытались сделать в этой книге, рассмотрев один рецепт в различных способах приготовления.