Istorija kabakov v Rossii

История кабаков в России

• Kieli: Venäjä
• Mitat: 205/130 mm
• Kustantaja: Avalon
• Ilmestymisvuosi: 2009
• Sidosasu: Kova kansi
• Sivumäärä: 320
• ISBN: 978-5-903605-38-5

Книга И.Г.Прыжова является единственным значительным исследованием кабаков и в целом русского питейного промысла. Рассказывая о медоварении и пивоварении, о водке, казенной и корчемной, о корчмах, шинках и кружалах, о целовальниках, откупщиках и питухах, автор основывался на многих документах и на богатом личном опыте: завсегдатай московских питейных домов, Прыжов заметил и выделил то, что недоступно пониманию кабинетного исследователя. Книга адресована широкому кругу читателей.