Mjaso: Italjanskaja kukhnja: Chiccia e pocci

Мясо: Итальянская кухня: Chiccia e pocci

• Tekijä(t): Bontempi V.
• Kieli: Venäjä
• Mitat: 260/205 mm
• Kustantaja: Eksmo
• Ilmestymisvuosi: 2011
• Sidosasu: Kova kansi
• Sivumäärä: 224
• Paino: 0.94 kg
• ISBN: 978-5-699-46080-9

Захватывающие кулинарные мастер-классы от всемирно известного итальянского шеф-повара. Вторая книга кулинарного маэстро посвящена разным видам мяса: птице, свинине, говядине, телятине, кролику и баранине. Отдельная глава посвящена дичи, а любители всего домашнего смогут узнать, как приготовить настоящую колбасу. Все рецепты неоднократно протестированы, и все продукты можно найти в России. "Мясо. Chiccia e poccio" — это увлекательное путешествие в секреты вкусной и здоровой пищи с колоритом солнечной и радушной Италии!