O ede: strogo konfidentsialno. Zapiski iz kulinarnogo podpolja.

О еде: строго конфиденциально. Записки из кулинарного подполья.

• Tekijä(t): Burden E.
• Kieli: Venäjä
• Mitat: 205/135 mm
• Kustantaja: Eksmo
• Ilmestymisvuosi: 2011
• Sidosasu: Kova kansi
• Sivumäärä: 352
• Paino: 0.38 kg
• ISBN: 978-5-699-48215-3

"О еде: строго конфиденциально" - самая известная книга Энтони Бурдена, шеф-повара нью-йоркского ресторана "Ле Аль". Это не просто размышления настоящего профессионала о любимом деле, это написанная с подкупающей честностью автобиография весьма незаурядного человека, которая читается, как авантюрный роман, раскрывающий тайный мир ресторанного дела и оборотную сторону ночной жизни современного Нью-Йорка, полный самых колоритных персонажей и причудливых поворотов судьбы.