Elementy pitanija. Vizualnaja entsiklopedija

Элементы питания. Визуальная энциклопедия

• Alkuperäinen nimi: Ingredients
• Kieli: Venäjä
• Mitat: 290/230 mm
• Kustantaja: KoLibri
• Ilmestymisvuosi: 2015
• Sidosasu: Kova kansi
• Sivumäärä: 384
• Paino: 2.20 kg
• ISBN: 978-5-389-07188-9

"Элементы питания" - уникальное издание, высоко оцененное профессионалами мировой гастрономической индустрии и продвинутыми любителями со всех континентов. Безупречно структурированная и впечатляюще визуализированная информация о полном спектре привычных и экзотических кулинарных ингредиентов - рыбе, мясе, сырах, фруктах, овощах, травах, пряностях - помогает осмыслить и сформировать собственную систему элементов питания, качественно повысить уровень своего кулинарного интеллекта" и продуманно обогатить пищевой рацион.