Musulmanskaja kukhnja. Bolshaja kniga retseptov

Мусульманская кухня. Большая книга рецептов

• Tekijä(t): Borovskaja Elga
• Kieli: Venäjä
• Mitat: 260/205 mm
• Kustantaja: Eksmo
• Ilmestymisvuosi: 2011
• Sidosasu: Kova kansi
• Sivumäärä: 512
• Paino: 0.89 kg
• ISBN: 978-5-699-48084-5

Некоторые блюда в этой книге, безусловно, будут вам хорошо знакомы, поскольку они давно и прочно вошли в практику европейской кухни, а со многими вы познакомитесь впервые и они приятно удивят вас своей оригинальностью, составом ингредиентов и неожиданном сочетанием специй.А шеф-повар Акрам Мансуров в своем интервью познакомит вас с историей и традициями мусульманской кухни.