Tovarovedenie prodovolstvennykh tovarov

Товароведение продовольственных товаров

• Tekijä(t): Timofeeva V.
• Kieli: Venäjä
• Mitat: 205/130 mm
• Kustantaja: Feniks
• Ilmestymisvuosi: 2013
• Sidosasu: Pehmeä kansi
• Sivumäärä: 496
• ISBN: 978-5-222-20363-7

Предлагаемый учебник соответствует Государственному образовательному стандарту и тематическому плану дисциплины "Товароведение продовольственных товаров". В книге рассматриваются вопросы товароведения продовольственных товаров в современных условиях; приведены необходимые товароведу и коммерсанту сведения по всем группам товаров, а также по вопросам стандартизации и сертификации, информационному обеспечению, которые позволят работникам торговли принимать квалифицированные решения в коммерческой деятельности. Предназначен для студентов колледжей и техникумов. Также может быть рекомендован для вузов экономических специальностей.