С диабетом надо научиться жить. Правильное питание - одно из важнейших условий здоровой, полноценной жизни при диабете. Сезонность при этом играет не последнюю роль: весной и осенью наш организм нуждается в витаминах, зимой ему необходимы жиры, которые защищают нас от холода, причем важно соблюдать не только эти требования, но и те ограничения и запреты, которые диктует диабет. В книге представлены многочисленные рецепты оригинальных и полезных блюд на каждое время года с расчетом содержания в них хлебных единиц и калорий, даны советы по их оформлению и подаче. Отдельный раздел посвящен салатам, особенностям их приготовления и употребления. В книге много информации о пользе и вреде различных продуктов, их влиянии на работу организма. Научитесь готовить, и есть гармонично и красиво, и вы сможете постепенно преодолеть в себе депрессию и страх перед диабетом, приобрести уверенность и жить полноценной, активной жизнью.
S diabetom nado nauchitsja zhit. Pravilnoe pitanie - odno iz vazhnejshikh uslovij zdorovoj, polnotsennoj zhizni pri diabete. Sezonnost pri etom igraet ne poslednjuju rol: vesnoj i osenju nash organizm nuzhdaetsja v vitaminakh, zimoj emu neobkhodimy zhiry, kotorye zaschischajut nas ot kholoda, prichem vazhno sobljudat ne tolko eti trebovanija, no i te ogranichenija i zaprety, kotorye diktuet diabet. V knige predstavleny mnogochislennye retsepty originalnykh i poleznykh bljud na kazhdoe vremja goda s raschetom soderzhanija v nikh khlebnykh edinits i kalorij, dany sovety po ikh oformleniju i podache. Otdelnyj razdel posvjaschen salatam, osobennostjam ikh prigotovlenija i upotreblenija. V knige mnogo informatsii o polze i vrede razlichnykh produktov, ikh vlijanii na rabotu organizma. Nauchites gotovit, i est garmonichno i krasivo, i vy smozhete postepenno preodolet v sebe depressiju i strakh pered diabetom, priobresti uverennost i zhit polnotsennoj, aktivnoj zhiznju.
