Gastronomicheskij gid. TOR 100 bljud shef-povarov Moskvy 2008

Гастрономический гид. ТОР 100 блюд шеф-поваров Москвы 2008

• Kieli: Venäjä
• Mitat: 215/170 mm
• Kustantaja: OOO Izdatelskij dom "Restorannye vedomosti"
• Ilmestymisvuosi: 2008
• Sidosasu: Pehmeä kansi
• Sivumäärä: 208
• ISBN: 978-5-98176-047-1

"Гастрономический гид. ТОР 100 блюд шеф-поваров Москвы" - это ежегодное иллюстрированное издание, в котором собрано 100 рецептов эксклюзивных авторских блюд, ставших самыми популярными в меню ста наиболее ярких и модных мест на гастрономической карте Москвы в 2007 году. В этой уникальной книге собраны творческие находки, бесценный опыт и просто интересные истории о блюдах, которые рассказывают известные шеф-повара, профессионалы своего дела, признанные ресторанной публикой и возведенные в своем кругу в ранг звезд.