1. Kirjat
  2. Kotitalous
  3. Keittokirjat, ruoka
  4. Tajny i istorii kukhni. Stol, posuda, etiket

Tajny i istorii kukhni. Stol, posuda, etiket

Тайны и истории кухни. Стол, посуда, этикет
Tajny i istorii kukhni. Stol, posuda, etiket
Tekijä(t)
Kieli
Mitat
285/215/25 mm
Kustantaja
Ilmestymisvuosi
Sidosasu
Sivumäärä
296
Paino
1.44 kg
ISBN
978-5-907171-93-0
Hinta:
83.00 € 75.45 € veroton
 
Lähetetään 2 viikon sisällä tilauksesta
Ostoskoriin Lisää suosikkeihin
Издание продолжает серию книг о старинных предметах обихода и посвящено посуде, столовым приборам и правилам сервировки стола, столовому этикету. Это взгляд коллекционера и исследователя на традиции и культуру питания через предметы, связанные с приготовлением, подачей и потреблением пищи. С новыми продуктами появлялись и новые виды посуды и столовых приборов, формировались новые традиции, вырабатывались новые правила этикета. Еда - неотъемлемая часть истории и культуры человечества, и изменения в рационе и этикете зачастую - лишь отголосок более глубоких процессов в политической, культурной, экономической и даже идеологической сфере. Автор предлагает посмотреть не только на историю предметов, но и на Историю через предметы. В книгу вошли как забытые сегодня вещи, так и обыденные для нас, но переменившиеся до неузнаваемости с течением времени
Izdanie prodolzhaet seriju knig o starinnykh predmetakh obikhoda i posvjascheno posude, stolovym priboram i pravilam servirovki stola, stolovomu etiketu. Eto vzgljad kollektsionera i issledovatelja na traditsii i kulturu pitanija cherez predmety, svjazannye s prigotovleniem, podachej i potrebleniem pischi. S novymi produktami pojavljalis i novye vidy posudy i stolovykh priborov, formirovalis novye traditsii, vyrabatyvalis novye pravila etiketa. Eda - neotemlemaja chast istorii i kultury chelovechestva, i izmenenija v ratsione i etikete zachastuju - lish otgolosok bolee glubokikh protsessov v politicheskoj, kulturnoj, ekonomicheskoj i dazhe ideologicheskoj sfere. Avtor predlagaet posmotret ne tolko na istoriju predmetov, no i na Istoriju cherez predmety. V knigu voshli kak zabytye segodnja veschi, tak i obydennye dlja nas, no peremenivshiesja do neuznavaemosti s techeniem vremeni
EAN
9785907171930
YKL-kirjastoluokitus:
80.71
Lisää samankaltaisia
  • Prokofeva Olga.
    Ilmestymisvuosi: 2023
    Kova kansi
    136.00 €
    123.64 € veroton
  • Prokofeva Olga.
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Kova kansi
    44.00 €
    40.00 € veroton
  • Prokofeva Olga.
    Ilmestymisvuosi: 2022
    Kova kansi
    68.00 €
    61.82 € veroton
  • Ilmestymisvuosi: 2019
    Pehmeä kansi
    14.00 €
    12.73 € veroton
  • Zhurbin Aleksandr Borisovich
    Ilmestymisvuosi: 2020
    Kova kansi
    18.00 €
    16.36 € veroton
  • Juj Pen
    Ilmestymisvuosi: 2020
    Pehmeä kansi
    40.00 €
    36.36 € veroton
  • Ilmestymisvuosi: 2022
    30.00 €
    27.27 € veroton
  • Nikolaj Andreev
    Ilmestymisvuosi: 2019
    Kova kansi
    42.00 €
    38.18 € veroton
  • Ilmestymisvuosi: 2024
    Pehmeä kansi
    48.00 €
    43.64 € veroton
  • Mosionzhnik Leonid Avraamovich
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Pehmeä kansi
    28.00 €
    25.45 € veroton