Кулинарные книги В.В. Похлебкина покупают вот уже более полувека. Тираж за все эти годы превысил 1 млн экземпляров. Спрос на его труды велик и с годами не уменьшается. В советское время кулинарных книг практически не было. В наше время при всем изобилии авторов, российских и иностранных, форматов, и объемных, и небольших, черно-белых и цветных, любых тем, касающихся еды, - книги Вильяма Похлебкина пользуются доверием, внушают уверенность в положительном результате приготовления, служат для многих учебным пособием по искусству кулинарии. Мы начинаем новую серию, приуроченную к 100-летию со дня рождения. В серии планируется издать: "Моя кухня. Мое меню", "Пряности. Специи. Приправы", "Тайны хорошей кухни. Занимательная кулинария", "История водки", "Национальные кухни Советского Союза".
Kulinarnye knigi V.V. Pokhlebkina pokupajut vot uzhe bolee poluveka. Tirazh za vse eti gody prevysil 1 mln ekzempljarov. Spros na ego trudy velik i s godami ne umenshaetsja. V sovetskoe vremja kulinarnykh knig prakticheski ne bylo. V nashe vremja pri vsem izobilii avtorov, rossijskikh i inostrannykh, formatov, i obemnykh, i nebolshikh, cherno-belykh i tsvetnykh, ljubykh tem, kasajuschikhsja edy, - knigi Viljama Pokhlebkina polzujutsja doveriem, vnushajut uverennost v polozhitelnom rezultate prigotovlenija, sluzhat dlja mnogikh uchebnym posobiem po iskusstvu kulinarii. My nachinaem novuju seriju, priurochennuju k 100-letiju so dnja rozhdenija. V serii planiruetsja izdat: "Moja kukhnja. Moe menju", "Prjanosti. Spetsii. Pripravy", "Tajny khoroshej kukhni. Zanimatelnaja kulinarija", "Istorija vodki", "Natsionalnye kukhni Sovetskogo Sojuza".
