Pivo v Srednevekove

Пиво в Средневековье

• Tekijä(t): Unger R.
• Kieli: Venäjä
• Mitat: 215/170 mm
• Kustantaja: AST
• Ilmestymisvuosi: 2023
• Sidosasu: Kova kansi
• Sivumäärä: 336
• ISBN: 978-5-17-156029-4

Ричард Унгер - историк-медиевист, профессор Университета Британской Колумбии в Канаде. Книга "Пиво в Средневековье" посвящена истории и развитию пивоварения в средневековой и ренессансной Европе. В эпоху ожесточенных войн и крестовых походов пиво было частью повседневной жизни и напитком для людей всех возрастов и социальных групп: его пили практически в любое время дня и ночи. В раннее Новое время пенный напиток, который сначала варили в домашних условиях, стал экспортным товаром и попал под покровительст